Auf dem Hof von Familie Breuninger kam eine fünfte Klasse mit jungen Lehramtsstudierenden und Landwirten im Rahmen des Ausbildungsprojektes „Landwirtschaft macht Schule“ zusammen. Rund um das Thema Schwein wurde Lehrmaterial erarbeitet und das Borstenvieh genau unter die Lupe genommen.
Milch und Butter: Volle Lager lassen Preise sinken
Butter ist 2022 zum Luxusgut mutiert, die Nachfrage sank deutlich. Um den Trend umzukehren, geben Discounter aktuell hohe Rabatte auf Milchprodukte. Doch wie kam es zu dem Preisanstieg, und: Wer verdient an Butter, Milch und Co.?
Fotos: Angeregte Gespräche nach dem Fachgespräch Milch (oben). Bauernverbandschef Helmut Bleher (links) sowie die Referenten Prof. Dr. Johannes Holzner (Mitte) und Geschäftsführer der Hohenlohe Molkerei, Martin Boschet, diskutieren Perspektiven der Milchwirtschaft.
Investieren, abwarten oder aufhören – diese Fragen stellen sich immer mehr deutsche Schweinbauern. Auch in traditionellen Schweineregionen sind viele Züchter und Mäster vorsichtig. Möglichkeiten zum Austausch gab ihnen der Hohenloher Schweinetag am 8. Dezember 2022 beim Bauernverband Schwäbisch Hall – Hohenlohe – Rems, gemeinsam mit der IG Schweinemast, dem VLF und dem Landwirtschaftsamt Hohenlohekreis.
Kindern die Wertschätzung für Lebensmittel erfahren lassen – vom Acker bis zum Teller. Bereits qualifizierte und auch sechs neu interessierte Landwirtinnen und Landwirte für ‚Lernort Bauernhof‘ LoB treffen sich zu einer ganztägigen Fachexkursion auf dem Bauernhof der Familie Baureis und der benachbarten ‚Humpfer-Ranch‘ in Schrozberg-Standorf. Im Fokus steht das Jahresmotto „Lebensmittel wertschätzen – vom Acker bis zum Teller“. Konkret gezeigt am Beispiel Schweinemast und dem Thema Tierwohl, sowie dem Lehrpfad zur Landwirtschaft.
